{"id":26586,"date":"2021-10-25T10:36:27","date_gmt":"2021-10-25T13:36:27","guid":{"rendered":"https:\/\/hcd.malargue.gov.ar\/?p=26586"},"modified":"2021-10-25T10:39:05","modified_gmt":"2021-10-25T13:39:05","slug":"ordenanza-n-2-127-2-021","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hcd.malargue.gov.ar\/?p=26586","title":{"rendered":"ORDENANZA N\u00b0 2.127\/2.021"},"content":{"rendered":"

AUTORA:<\/strong> CONCEJAL PAOLA ROJO<\/p>\n

BLOQUE FRENTE CAMBIA MENDOZA \"\"<\/a><\/p>\n

VISTO: El contenido del Expediente N\u00b0 5.029 HC 038 \u2013 2.021. Bloque Frente Cambia Mendoza. Proyecto de Ordenanza: Modificaci\u00f3n Ordenanza N\u00b01.129\/2.002 \u201cCreaci\u00f3n del Consejo Asesor del Matadero Frigor\u00edfico\u201d Regional Malarg\u00fce.<\/p>\n

La imperiosa necesidad de actualizar las acciones operativas de uno de los establecimientos faenadores de ganado menor de importante relevancia en la regi\u00f3n.<\/p>\n

y;<\/p>\n

CONSIDERANDO: Que la actividad ganadera de Malarg\u00fce muestra rasgos de vulnerabilidad en varios aspectos de su desarrollo. Desde el punto de vista estructural, limitaciones ambientales, distancia a los centros de consumo, hist\u00f3ricas pr\u00e1cticas pastoriles, \u00e9xodo de la poblaci\u00f3n rural joven y conflictos en la tenencia de las tierras.<\/p>\n

Que coyunturalmente, influyen los variables precios de la materia prima, las inestables demandas del mercado caprino nacional y la dif\u00edcil participaci\u00f3n directa de los productores en las decisiones.<\/p>\n

Que existen caracter\u00edsticas de potencialidad y signos de recuperaci\u00f3n e innovaci\u00f3n en el trabajo articulado entre gestores p\u00fablicos y productores inquietos por fortalecer y diversificar una actividad hist\u00f3ricamente rezagada y tradicionalmente alejada del modelo econ\u00f3mico regional.<\/p>\n

Que es el caso de la propuesta innovadora del Matadero Frigor\u00edfico Regional Malarg\u00fce, que depende de la Municipalidad de Malarg\u00fce, principal establecimiento faenador en la Cuenca Sur de nuestra provincia. Tambi\u00e9n es el principal establecimiento faenador de ganado caprino en la Provincia, por cantidad de cabezas.<\/p>\n

Que fue inaugurado el 13 de diciembre de 2000, con el principal objetivo de fortalecer uno de los pilares de la econom\u00eda del departamento: El matadero tiene una capacidad diaria de faena de 1.200 a 1.500 reses menores a 10 Kg. La capacidad de fr\u00edo es aproximadamente de 1.000 m3, lo que permite almacenar 10.000 chivitos chicos, distribuida en c\u00e1maras de refrigerado, t\u00faneles descongelado y conserva de congelado.<\/p>\n

Que cuenta con habilitaci\u00f3n ante el SENASA N\u00ba 3703 y ONCCA N\u00ba 0738, categorizado como Ciclo \u201cI\u201d Clase \u201cA\u201d, incluye el Tr\u00e1fico Federal y la Exportaci\u00f3n de productos y subproductos Ganado Menor Caprino y Ovino. En Diciembre de 2007 certific\u00f3 el Sistema de Gesti\u00f3n de la Calidad Normas ISO 9001-2008, y el 27 de abril del 2009, se inaugur\u00f3 parte del Ciclo II: Cuarteo y Envasado.<\/p>\n

Que sus servicios fueron complejiz\u00e1ndose hasta abarcar: faena convencional o por rituales religiosos (Halal-Kosher) de ganado caprino y ovino, adem\u00e1s de faena de ganado org\u00e1nico (OIA).<\/p>\n

Que la finalidad de actualizar la constituci\u00f3n del Consejo Asesor, pretende entre los temas netamente operativos, el incluir al productor y\/o criancero a la misma, y en consecuencia optimizar las condiciones de vida de los peque\u00f1os productores ganaderos de la zona.<\/p>\n

Que ser\u00e1 objetivo de este Consejo \u201cfortalecer uno de los pilares de la econom\u00eda del departamento, la ganader\u00eda, mejorando los dividendos de los puesteros\u201d, acompa\u00f1ado de una infraestructura del M.F.R.M. acorde a las procedimientos operativos actuales.<\/p>\n

Que el perfil de este Consejo Asesor del Matadero Frigor\u00edfico Regional Malarg\u00fce ser\u00e1:<\/p>\n