{"id":35783,"date":"2023-12-18T09:58:52","date_gmt":"2023-12-18T12:58:52","guid":{"rendered":"https:\/\/hcd.malargue.gov.ar\/?p=35783"},"modified":"2023-12-19T10:14:56","modified_gmt":"2023-12-19T13:14:56","slug":"ordenanza-n-2-259-2-023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hcd.malargue.gov.ar\/?p=35783","title":{"rendered":"ORDENANZA\u00a0 N\u00b0 2.259\/2.023"},"content":{"rendered":"
\n
\"\"<\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

VISTO: La Nota HC 664, Concejales Srta. Magali Acosta, Sra. Emilce Mansilla, Sr. Pablo Cabrera solicitan Sesi\u00f3n Especial para modificar el Art. 102 de la Tarifaria N\u00ba 2.186\/2.022. <\/a><\/p>\n\n\n\n

y;<\/p>\n\n\n\n

CONSIDERANDO: Que el Departamento Ejecutivo Municipal, durante el a\u00f1o 2.023, no envi\u00f3 la Ordenanza tarifaria para su correspondiente tratamiento, por lo tanto, los valores de faena y dem\u00e1s servicios del Matadero Frigor\u00edfico Regional Malarg\u00fce, han quedado desactualizados con la situaci\u00f3n econ\u00f3mica imperante en el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

            Que en virtud de ello los miembros del Honorable Concejo Deliberante, han efectuado un an\u00e1lisis detallado de la Ordenanza Tarifaria N\u00ba 2.186\/2.022 como as\u00ed tambi\u00e9n habiendo recibido sugerencia del Art 102 del Departamento Ejecutivo Municipal, por parte de matarifes y miembros del equipo de transici\u00f3n de Gobierno del Intendente Electo.<\/p>\n\n\n\n

            Que nuestros productores  ganaderos sostienen la actividad caprina  desde hace m\u00e1s de cien  a\u00f1os, siendo parte  del desarrollo econ\u00f3mico del Departamento.<\/p>\n\n\n\n

            Que  encontr\u00e1ndonos  en temporada de mayor  faena es que resulta viable y urgente el  tratamiento de la iniciativa a los fines de brindar  un mayor servicio al que se brinda  actualmente.<\/p>\n\n\n\n

            Que el Honorable Concejo Deliberante no es ajeno a la situaci\u00f3n social de los matarifes, debi\u00e9ndonos  pronunciar al respecto.<\/p>\n\n\n\n

EL HONORABLE CONCEJO DELIBERANTE DE LA MUNICIPALIDAD DE MALARGUE EN USO DE LAS FACULTADES QUE LE SON PROPIAS<\/p>\n\n\n\n

                                               ORDENA<\/p>\n\n\n\n

ART\u00cdCULO 1\u00ba:Modif\u00edquese Art\u00edculo 102 del Cap\u00edtulo XII \u201cMatadero Frigor\u00edfico Regional Malarg\u00fce\u201d de la Tarifaria en Vigencia N\u00b0 2.186\/2.022<\/a>  el cual queda redactado de la siguiente manera:<\/p>\n\n\n\n

Orden<\/strong><\/td>\u00cdtem<\/strong><\/td>                        <\/strong>     Concepto<\/u><\/strong><\/strong><\/td>Importe en $<\/strong><\/td><\/tr>
 <\/td>Por derechos de habilitaci\u00f3n, certificaciones, tasa de<\/u><\/strong> inspecci\u00f3n por animal faenado o producto<\/u><\/strong><\/td> <\/td><\/tr>
      1<\/td>a-<\/td>Bovinos, por cabeza<\/td>N\/A<\/td><\/tr>
b-<\/td>  Caprinos (cabritos) Rubro IG-G<\/td>10% (sobre el Valor de la faena)<\/td><\/tr>
c-<\/td>  Ovinos (corderos) Rubro IG-H<\/td>10% (sobre el Valor de la faena)<\/td><\/tr>
d-<\/td>  Rubro I-C caprino y\/u ovino mas<\/td>10% (sobre el Valor de la faena)<\/td><\/tr>
 <\/td>Por servicio de faena:<\/u><\/strong><\/strong><\/td> <\/td><\/tr>
 <\/td> <\/u><\/strong><\/td> <\/td><\/tr>
                                        2<\/td>a-<\/td>Bovinos, por cabeza<\/td>N\/A<\/td><\/tr>
b-<\/td>Caprinos, por cabeza<\/td>$900.00<\/td><\/tr>
 <\/td>b-1) Categor\u00eda: cabrito\/a; cabrilla\/ chivito<\/td> <\/td><\/tr>
I-Usuarios no productores for\u00e1neos.<\/td>N\/A<\/td><\/tr>
  II- Usuarios productores individuales y\/o productores asociados locales<\/td>N\/A<\/td><\/tr>
b-2) Categor\u00eda: Cabra\/chiva; cap\u00f3n; chivo\/chivato\/Macho cabr\u00edo<\/td>\u00a0N\/A<\/td><\/tr>
I- Usuarios no productores for\u00e1neos<\/td>N\/A<\/td><\/tr>
II- Usuarios productores individuales y\/o productores  asociados locales<\/td>5% (sobre el promedio del px de venta en el mercado local) (1)<\/td><\/tr>
c-<\/td>Faena especial se denomina como tal a aquella realizada con motivos religiosos (Halal o Kosher) o faena org\u00e1nica por unidad para la especie caprinos<\/td>10% ( sobre el promedio del px de venta en el mercado local) (1)<\/td><\/tr>
d-<\/td>d. 1- Ovinos por cabeza Menores de 18 Kg<\/td> <\/td><\/tr>
I-Usuarios no productores for\u00e1neos<\/td>7% ( sobre el promedio del px de venta en el mercado local)(1)<\/td><\/tr>
II- Usuarios productores individuales y\/o productores asociados locales<\/td>5% ( sobre el promedio del px de venta en el mercado local) (1)<\/td><\/tr>
 <\/td>d. 2- Ovinos por cabeza mayores de 18 kg.<\/td> <\/td><\/tr>
  I- Usuarios no productores for\u00e1neos.<\/td>7% (sobre el promedio del px de venta en elmercado local) (1)<\/td><\/tr>
II- Usuarios productores individuales y\/o productores asociados locales<\/td>5%  (sobre el promedio del px de venta en el mercado local (1)<\/td><\/tr>
c-<\/td>Faena especial se denomina como tal a aquella realizada con motivos religiosos (Halal o Kosher) o faena org\u00e1nica por unidad para la especie caprinos<\/td>10% (sobre el promedio del px de venta en el mercado local)(1)<\/td><\/tr>
 <\/td>Investigaci\u00f3n de Tuberculosis y brucelosis:<\/u><\/strong><\/strong><\/td> <\/td><\/tr>
3<\/td>a-<\/td>Bovinos, por cabeza<\/td>N\/A<\/td><\/tr>
 <\/td>Investigaci\u00f3n de Triquinosis<\/u><\/strong><\/strong><\/td> <\/td><\/tr>
4<\/td>a-<\/td>Porcinos por cabeza<\/td>N\/A<\/td><\/tr>
 <\/td>Uso c\u00e1mara de refrigeraci\u00f3n:<\/u><\/strong><\/strong><\/td> <\/td><\/tr>
              5<\/td> <\/td>I-Primeras 24 horas (para cualquier especie)<\/td>S\/C<\/td><\/tr>
II- Por cada \u00bd res bovino, por d\u00eda<\/td>N\/A<\/td><\/tr>
III- Por cada \u00bc de res de bovino<\/td>N\/A<\/td><\/tr>
IV- Por cada res caprina: categor\u00eda cabrito\/a; cabrilla\/chivito<\/td>00<\/td><\/tr>
V- Por cada res caprina: categor\u00eda cabra\/chiva; cap\u00f3n; chivo\/chivato\/macho cabr\u00edo<\/td>5% (sobre el Valor de la faena)<\/td><\/tr>
VI- Por cada res ovina menor18 kg. por d\u00eda<\/td>5% (sobre el Valor de la faena)<\/td><\/tr>
VII – Por cada res ovina mayor a 18 kg. por d\u00eda<\/td>5% (sobre el Valor de la faena)<\/td><\/tr>
VIII – M\u00e1ximo permitido 7 d\u00edas incluidas las primeras 24 hs. IX \u2013 La permanencia de c\u00e1mara es de 7 d\u00edas, su vida \u00fatil es          de 10 d\u00edas.<\/td> <\/td><\/tr>
 <\/td>Uso c\u00e1maras de congelado<\/u><\/strong><\/strong><\/td> <\/td><\/tr>
            6<\/td> <\/td>I- Por cada res caprina por d\u00eda: categor\u00eda cabrito\/a; cabrilla\/chivito<\/td>5% (sobre el Valor de la faena)<\/td><\/tr>
II- Por cada res caprina por d\u00eda: categor\u00eda cabra\/chiva; cap\u00f3n; chivo\/chivato\/macho cabr\u00edo<\/td>5% (sobre el Valor de la faena)<\/td><\/tr>
  III- Por cada res ovina menor a 18 kg. por d\u00eda<\/td>5% (sobre el Valor de la faena)<\/td><\/tr>
  IV- Por cada res ovina mayores a 18 kg. por d\u00eda<\/td>5% (sobre el Valor de la faena)<\/td><\/tr>
Para los matarifes que para el inicio de temporada adelanten sus ingresos antes del 15 de diciembre, tendr\u00e1n bonificado el costo de congelado hasta esa fecha<\/td> <\/td><\/tr>
 <\/td>Lavado y desinfecci\u00f3n de veh\u00edculos que transportan<\/u><\/strong><\/strong> hacienda<\/u><\/strong><\/strong><\/td> <\/td><\/tr>
      7<\/td> <\/td>I – Por cada cami\u00f3n con acoplado<\/td>$ 8.000,00<\/td><\/tr>
II – Por cada cami\u00f3n con semirremolque<\/td>$ 6.500,00<\/td><\/tr>
III – Por cada cami\u00f3n<\/td>$ 5.000,00<\/td><\/tr>
IV – Por cada cami\u00f3n mediano tipo 4000 -710<\/td>$ 2.500,00<\/td><\/tr>
V – Por cada unidad tipo 350<\/td>$ 3.500,00<\/td><\/tr>
 <\/td> <\/td>VI -Por cada unidad tipo 100<\/td>$ 3.000,00<\/td><\/tr>
VII – Por cada tr\u00e1iler doble<\/td>$ 2.500,00<\/td><\/tr>
VIII – Por cada tr\u00e1iler simple<\/td>$ 2.000,00<\/td><\/tr>
IX – Por cami\u00f3n con jaula doble piso<\/td>$ 8.000,00<\/td><\/tr>
X – Por cami\u00f3n doble piso con jaula doble piso<\/td>$ 10.000,00<\/td><\/tr>
El matarife que en el mismo veh\u00edculo realizara 2 ingresos en el d\u00eda, abonar\u00e1 solamente el importe correspondiente a un lavado y desinfecci\u00f3n<\/td> <\/td><\/tr>
Cuando el operario observe que los residuos en las jaulas provienen de varios traslados de hacienda, provocando que la acumulaci\u00f3n de materia organiza sea excesiva y demande mayor trabajo, solicitar\u00e1 ser auditado por coordinador del establecimiento y esto implicar\u00e1 un aumento en el costo del 15% del valor fijado de base<\/td> <\/td><\/tr>
 <\/td>Lavadero de veh\u00edculos de transporte alimenticio (N\/A)<\/u><\/strong><\/strong><\/td> <\/td><\/tr>
      8<\/td> <\/td>I – Por cada cami\u00f3n semirremolque<\/td>N\/A<\/td><\/tr>
II – Por cada cami\u00f3n con balanc\u00edn<\/td>N\/A<\/td><\/tr>
III – Por cada cami\u00f3n com\u00fan<\/td>N\/A<\/td><\/tr>
IV – Por cada cami\u00f3n mediano tipo 4000-710<\/td>N\/A<\/td><\/tr>
V -Por cada unidad 350-100<\/td>N\/A<\/td><\/tr>
 <\/td>Inscripci\u00f3n de matarifes<\/u><\/strong><\/strong><\/td> <\/td><\/tr>
    9<\/td> <\/td>I -Matarife abastecedor<\/td>$ 10.000,00<\/td><\/tr>
II – Matarife abastecedor por reinscripci\u00f3n anual<\/td>$ 5.000,00<\/td><\/tr>
III -Matarife Carnicero<\/td>N\/A<\/td><\/tr>
IV – Matarife Carnicero por reinscripci\u00f3n anual<\/td>N\/A<\/td><\/tr>
V – Peque\u00f1o matarife Productor inscripci\u00f3n anual<\/td>$ 8.000,00<\/td><\/tr>
VI -Peque\u00f1o matarife Productor reinscripci\u00f3n anual<\/td>$ 4.000,00<\/td><\/tr>
 <\/td>Inscripci\u00f3n de otros servicios:<\/u><\/strong><\/strong><\/td> <\/td><\/tr>
    10<\/td> <\/td>I -Extracci\u00f3n de glotis<\/td>$ 10.000,00<\/td><\/tr>
II – Cuarteo<\/td>$ 15.000,00<\/td><\/tr>
III -Trozado<\/td>N\/A<\/td><\/tr>
Para aquellos usuarios que est\u00e9n habilitados como matarifes, el importe para la inscripci\u00f3n de estos servicios ser\u00e1 del 50%, de los valores dados.<\/td> <\/td><\/tr>
 <\/td>Renovaci\u00f3n de Habilitaci\u00f3n Anual<\/u><\/strong><\/strong><\/td> <\/td><\/tr>
  11<\/td> <\/td>I -Extracci\u00f3n de glotis<\/td>$ 5.000,00<\/td><\/tr>
II – Cuarteo<\/td>$ 7.500,00<\/td><\/tr>
III – Trozado<\/td>N\/A<\/td><\/tr>
 <\/td>Servicio de Envasado para reses enteras para consumo<\/u><\/strong><\/strong> interno<\/u><\/strong><\/strong><\/td> <\/td><\/tr>
12<\/td> <\/td>I – Con envase propio del matarife por el servicio de envasado de cada res<\/td>$ 50,00<\/td><\/tr>
 <\/td> <\/td>II -Con envase municipal por el servicio de envasado de cada res:<\/td>$ 14,90<\/td><\/tr>
a)- Bolsa BD CR 40*120 en 30 MIC impresa<\/td>$ 250,00<\/td><\/tr>
b) – Bolsa BD CR 60*160 en 40 MIC impresa<\/td>$ 350,00<\/td><\/tr>
Cuando el envase de cualquier tipo sea provisto por el Matarife, el mismo deber\u00e1 contener la Leyenda \u201cFaenado, elaborado y envasado por el Matadero Frigor\u00edfico Malarg\u00fce \u2013 Malarg\u00fce \u2013 Mendoza \u2013 Argentina\u201d ONCCA N\u00ba 00738 \u2013 SENASA N\u00ba 3703<\/td> <\/td><\/tr>
 <\/td>Servicio de Envasado para reses enteras para exportar<\/u><\/strong><\/strong><\/td> <\/td><\/tr>
    13<\/td> <\/td>Con envase propio del matarife por el servicio de envasado de cada res, m\u00e1s el envase secundario (stokinette)<\/td>$ 100,00<\/td><\/tr>
Cuando se solicite este servicio se deber\u00e1 indicar indefectiblemente el destino de la misma<\/td> <\/td><\/tr>
 <\/td>Los matarifes deber\u00e1n consignar en forma escrita en la<\/u><\/strong><\/strong> tarjeta de encierre su deseo de:<\/u><\/strong><\/strong><\/td> <\/td><\/tr>
          14<\/td> <\/td>Realizar faena para consumo interno y\/o exportaci\u00f3n, faena especial (Halal, Kosher, Org\u00e1nico, etc.)<\/td> <\/td><\/tr>
 <\/td>Los costos que demanden la presencia de personal especializado (Rabinos, Imanes, etc.) correr\u00e1n por cuenta propia del due\u00f1o de la hacienda, realizar la extracci\u00f3n de gl\u00e1ndulas, trozado y\/o envasado<\/td> <\/td><\/tr>
 <\/td>La falta de informaci\u00f3n clara y concisa en la tarjeta antes mencionada, facultar\u00e1 a la administraci\u00f3n del matadero a disponer la forma de faena y el destino final de v\u00edsceras, cabezas, etc., en un todo de acuerdo con las normativas vigentes.<\/td> <\/td><\/tr>
 <\/td>Cueros (N\/A)<\/u><\/strong><\/strong><\/td> <\/td><\/tr>
          15<\/td> <\/td>La Municipalidad de Malarg\u00fce resarcir\u00e1 a los usuarios por la rotura total que se produjera de los cueros de la tropa correspondiente. Para ello la Coordinaci\u00f3n General del Matadero Frigor\u00edfico Malarg\u00fce ordenar\u00e1 mensualmente por resoluci\u00f3n escrita la correspondiente nota de cr\u00e9dito por los siguientes valores: Cueros sin valor: se aplicar\u00e1 el veinticinco por ciento (25%) de los valores de faena seg\u00fan la especie y\/o tama\u00f1o que corresponda<\/td> <\/td><\/tr>
 <\/td>Supervisi\u00f3n por cuenta de terceros<\/u><\/strong><\/strong><\/td> <\/td><\/tr>
    16<\/td> <\/td>El Matarife que desee supervisar las tareas de faena y expedici\u00f3n deber\u00e1 asistir munido de: Libreta sanitaria,Carnet de manipulaci\u00f3n de alimentos,Indumentaria de seguridad y elementos que correspondan. S\u00f3lo cumplir\u00e1 tareas de supervisi\u00f3n y emitir\u00e1 sugerencias al personal de Control de Calidad.<\/td> <\/td><\/tr>
    17<\/td> <\/td>Recepci\u00f3n de Hacienda<\/u><\/strong><\/strong><\/td> <\/td><\/tr>
El horario de encierre regir\u00e1 desde el d\u00eda domingo desde las 14 horas a las 19 horas y de lunes a jueves desde las 8:00 a 13:00 y de 14:00 a 19:00 horas.<\/td><\/tr>
      18<\/td>         a-<\/td>Otros Servicios<\/u><\/strong><\/strong><\/td> <\/td><\/tr>
Servicio de extracci\u00f3n, elaboraci\u00f3n y envasado de gl\u00e1ndulas, por c\/u.<\/td>$ 500,00<\/td><\/tr>
b-<\/td>Servicio de cuarteado y envasado, por res: Caprino\/Ovino<\/td>  $ 500,00<\/td><\/tr>
 <\/td>c-  <\/td>Los r\u00f3tulos para el cuarteo deber\u00e1n ser tramitado por cada cliente debiendo presentar la aprobaci\u00f3n de los originales, otorgada por el SENASA<\/td> <\/td><\/tr>
d-<\/td>R\u00f3tulos para corte provistos por el establecimiento<\/td>$ 1.100,00<\/td><\/tr>
e-<\/td>Los envases primarios y secundarios tanto de gl\u00e1ndulas como de reses cuarteadas, deber\u00e1n ser provistos por los matarifes, adjuntando en cada caso los certificados de aprobaci\u00f3n de los organismos competentes.<\/td> <\/td><\/tr>
            19<\/td> <\/td>Congelado de productos envasados cuarteados<\/u><\/strong><\/strong><\/td> <\/td><\/tr>
a-<\/td>Las primeras 72 hs. Ser\u00e1n sin cargo dado que el congelado de las  cajas requiere mayor tiempo para congelarse.<\/td>S\/C<\/td><\/tr>
b-<\/td>Cada caja a partir del d\u00eda 4, por d\u00eda<\/td>$ 140,00<\/td><\/tr>
c-<\/td>El tiempo m\u00e1ximo de permanencia de cajas en c\u00e1mara de congelado ser\u00e1 de 120 d\u00edas.<\/td> <\/td><\/tr>
 <\/td>Almacenamiento de envases en las instalaciones<\/u><\/strong><\/strong><\/td> <\/td><\/tr>
a-<\/td>El almacenamiento de cada caja para embalaje, por d\u00eda a partir de los 45 d\u00edas<\/td>  $ 130,00<\/td><\/tr>
b-<\/td>Para bobinas o paquetes de bolsas de nylon o estokinettes, por d\u00eda a partir de los 45 d\u00edas<\/td>$ 210,00<\/td><\/tr>
    20<\/td> <\/td>Servicios de desnaturalizaci\u00f3n:<\/u><\/strong><\/strong><\/td> <\/td><\/tr>
 <\/td>En aquellos casos que se reciban animales muertos en el medio de transporte o en los que por las condiciones que han viajado o que por el estado sanitario de los mismos mueran en corral, se abonar\u00e1 en concepto de desnaturalizaci\u00f3n en el digestor.<\/td>    $ 3.000,00<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
    \n
  • <\/em><\/strong>El Valor promedio de venta de se <\/em><\/strong>determinar\u00e1 semanalmente y se publicar\u00e1 en la p\u00e1gina web del Municipio entre el precio de venta en carnicer\u00edas, supermercados y productores locales.<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    ART\u00cdCULO 2\u00ba: Comun\u00edquese, reg\u00edstrese, c\u00famplase, publ\u00edquese, agr\u00e9guese copia de la   presente en las actuaciones correspondientes y arch\u00edvese.<\/p>\n\n\n\n

    DADA EN LA SALA DE SESIONES DR. RICARDO BALBIN DEL HONORABLE CONCEJO DELIBERANTE DE LA MUNICIPALIDAD DE MALARG\u00dcE A TRECE D\u00cdAS DE DICIEMBRE DE DOS MIL VEINTITRES.<\/p>\n\n\n\n

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    VISTO: La Nota HC 664, Concejales Srta. Magali Acosta, Sra. Emilce Mansilla, Sr. Pablo Cabrera solicitan Sesi\u00f3n Especial para modificar el Art. 102 de la Tarifaria N\u00ba 2.186\/2.022. y; CONSIDERANDO: Que el Departamento Ejecutivo Municipal, durante el a\u00f1o 2.023, no envi\u00f3 la Ordenanza tarifaria para su correspondiente tratamiento, por lo tanto, los valores de faena […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":35785,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[52,29,48,33],"tags":[],"class_list":["post-35783","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gacetillas","category-lesgilacion","category-ordenanzas-municipales","category-prensa"],"yoast_head":"\nORDENANZA\u00a0 N\u00b0 2.259\/2.023 - Malarg\u00fce HCD<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/hcd.malargue.gov.ar\/?p=35783\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"ORDENANZA\u00a0 N\u00b0 2.259\/2.023 - Malarg\u00fce HCD\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"VISTO: La Nota HC 664, Concejales Srta. 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